1. Planet Pilze Expedition -
Das Tagesseminar mit edelpilze.shop
Die Planet Pilze Expedition bietet Dir die einzigartige Gelegenheit, die faszinierende Welt der Pilze kennen zu lernen.
Unter der fachkundigen Anleitung unserer Experten Verena von “In die Waldwildnis”, Nino von “www.edelpilze.shop”, und Andreas von all about FUNGI erlebst Du die Ökologie des Waldes, die Kunst des Pilzanbaus und die Wirkung von Pilzen für unsere Vitalität hautnah.
Entdecke Pilze im Wald und lerne, welche wichtigen Aufgaben sie in der Natur übernehmen. Damit Du auch selbst mit den Pilzen arbeiten kannst, wirst Du von Nino die Kunst des Pilzanbaus lernen und Dir eine eigene Pilzkultur herstellen.
Bei der Verkostung von Vitalpilz-Produkten erfährst Du von Andreas alles darüber, wie Pilze unserer Gesundheit dienen. In der Mittagspause genießen wir leckere Pilze frisch aus dem Betrieb von www.edelpilze.shop. Diese Expedition ist mehr als nur ein Ausflug – es ist eine Reise der Entdeckung, der Bildung und des kulinarischen Genusses.
Pilzexkursion
Unsere Pilzexkursion mit Verena öffnet Dir die Türen zur Welt der Pilze. Du entdeckst die Vielfalt dieser faszinierenden Lebewesen und ihren Einfluss auf unsere Natur. Gemeinsam machen wir uns bei einem Waldspaziergang auf die Suche nach Spuren der verborgenen Lebensweisen der Pilze. Dabei wirst Du lernen, was ein “Pilz” ist und welche wichtigen ökologischen Aufgaben Pilze im Wald haben. Es erwarten Dich spannende Informationen zu verschiedenen Pilzarten und -Phänomen. Du wirst den Wald danach garantiert mit anderen Augen sehen.
Pilzanbau
Neben der Exkursion im Wald, wirst Du mit Nino in die Welt des Pilzanbaus eintauchen. Hier erfährst Du nach einer spannenden Führung durch den Pilzzuchtbetrieb, wie Du Edelpilze selbst anbauen kannst – eine praktische und spannende Ergänzung zu Deinem Wissen über wild wachsende Pilze. Du bekommst Einblicke in die Methoden des Pilzanbaus und lernst, wie Du diese edlen Geschöpfe der Natur zu Hause und in Deinem Garten kultivieren kannst.
Pilzwissen
Zusätzlich zu diesen praktischen Erfahrungen bieten wir Dir auch einen theoretischen Einblick in die Welt der Pilze. Du erhältst fundiertes Wissen über die Biologie und Ökologie der Pilze, ihre Rolle im Ökosystem, ihre Bedeutung für unsere Umwelt und ihre Wirkung auf unser Wohlbefinden
Das nimmst Du mit nach Hause
Als Unterstützung bekommst Du einen Leitfaden, der Dir beim Bestimmen der Pilze hilft und den Du direkt nach unserer Exkursion ausprobieren kannst. Die 'Planet Pilze Expedition' ist somit ein ganzheitliches Erlebnis, das Dir sowohl praktische Fähigkeiten als auch tiefgreifendes Wissen vermittelt.
Und das Beste zum Schluss: Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer geht mit seiner eigenen, selbst angefertigten Pilzkultur nach Hause und kann so daheim edle Pilze ernten und genießen. Die Kultur wird unter Nino’s Anleitung hergestellt und ist ein wunderbares Andenken, das Dir auch zu Hause weiterhin die Faszination der Pilzwelt näherbringt.
Jetzt Seminar buchen
Besuche jetzt den Buchungslink und Du wirst auf die Buchungsseite geleitet. Dort erfährst Du die Termine und kannst Dir deinen Platz sichern.
2. Pilze auf Holz anbauen - ein Permakultur-Workshop von permagie.com
Unsere Kollegin Magi ist Biologin und passionierte Permakulturistin aus Nürnberg. Sie beschäftigt sich intensiv mit der Freilandkultivierung von Edel- und Vitalpilzen und der dazugehörigen Gestaltungslehre innovativer, naturnaher und „essbarer“ Vitalgärten im Sinne der Permakultur.
In einer ursprünglichen und naturverbundenen Art der urbanen Land- bzw. Pilzwirtschaft zeigt sie in ihren Workshops die Vielfalt kulinarischer und zugleich vitalisierender Pilzarten auf und gibt ihr Wissen weiter, wie ein Pilzgarten mit einem Minimum an Ressourcenschöpfung bei jedem von uns funktioniert.
Das Seminar
richtet sich an Pilzliebhaber, naturverbundene Selbstversorgerinnen, gesundheitsbewusste Flexitarier, Vegetarierinnen, Veganer und Menschen, die sich generell für alternative, naturnahe, ökologische, nachhaltige und „essbare“ Gartengestaltungen interessieren.
Ob Ihr blutige Anfänger seid oder bereits selbst Erfahrungen gesammelt habt und euer Wissen und Können vertiefen möchtet – es wird für Alle was geboten!
Ob Ihr einen Garten, Hinterhof oder nur einen Balkon für euren Pilzgarten zur Verfügung habt, ist ebenso irrelevant. Magi zeigt Euch, wie Ihr Euch das ganze Jahr über mit frischen und gesunden Pilzen selbst versorgen und dabei Exoten ernten könnt, die in unserem Raum auf dem Markt nicht verfügbar sind.
Im Basiskurs
erlernt Ihr theoretisch und praktisch, wie ein kleiner, aber auch großer Pilzgarten entsteht. Als Referenz dient Magis eigener Pilzgarten mit verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten und diversen Pilzarten. Vom Bezug der Hölzer, des Impfmaterials (Pilzbrut) und des nötigen Equipments bis hin zu den verschiedenen Techniken der Beimpfung (Scheiben-, Schnitt-, Bohrloch-, Dübelmethode) und anschließenden Pflege-, Ernte-, und Verarbeitungshinweisen wird alles besprochen was nötig ist um selbst aktiv zu werden. Ihr könnt während des gesamten Kurses selbstverständlich fortlaufend offene Fragen stellen.
Die Teilnehmer des Basis-Kurses durchlaufen alle nötigen Schritte, vom Rohholz über die Holz-Beimpfung, Grundlagen zur erfolgreichen Durchwachsphase bis hin zu möglichen Gestaltungsmöglichkeiten im Sinne der gelebten Permakultur.
Spezielles Werkzeug, Holzstämme und Pilzbrut (Shiitake und Austernseitlinge) werden gestellt, nach Abschluss der Praxis nimmt jeder Teilnehmer ein selbstbeimpftes Pilzholz mit nach Hause.
Während dem Kurs stehen Wasser, Tee, Kaffee und Knabberei zur freien Verfügung :)